halb Triticalebackware

puskvietruginis kepinys statusas Aprobuotas sritis duonos ir miltiniai gaminiai apibrėžtis Kepinys, kuriame kvietrugių produktai sudaro ne mažiau kaip 50 proc. viso grūdų produktų kiekio. pavyzdys(-iai) Puskvietruginė duona, puskvietruginė bandelė, puskvietruginis džiūvėsis, puskvietruginė lazdelė, puskvietruginis kūčiukas. atitikmenys: vok. halb Triticalebackware, f ryšiai: platesnis terminas – duonos ar pyrago kepinys šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro įsakymo „Dėl Duonos ir pyrago kepinių apibūdinimo, gamybos ir prekinio pateikimo techninio reglamento patvirtinimo“ projektas